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学习品类：钵钵鸡、冷锅串串、狼牙土豆、冰粉、锅盔、油炸串串、铁板鱿鱼等上百款网红小吃。

学习内容：原料识别挑选、食材刀工处理、红油、底料、卤水等秘制配方制作、火候精准把控、菜品出品摆盘、开店成本核算。

课程特色：全套配方无任何保留，精准数字配方全部公开，不强制学员采购专用料包，食材可自主自由采购，创业灵活无捆绑。